佐賀県・唐津 玄界灘の旬の味覚を味わえる料理旅館「大望閣」│お料理
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当館の最大の魅力は、ご夕食です。

海が香る宿ならではの、海鮮の美味を味わう喜び

ここ上場地区は、玄界灘の荒波に呑まれた海の幸、上場の赤土で育まれた海の幸と食材が豊富です。
特に呼子の名物イカの活き造りは全国的に有名です。
生簀に生かしたイカを鮮度を落とすことなく、職人の俊敏な腕により裁かれます。
動きながら出てくる透明なイカは、コリコリとした食感で、噛めば噛むほど甘みが増します。刺身を食された後は、イカを天麩羅へ、揚げたてのイカもまた甘みが増し美味です。
イカの外にも、鯛、鮑、雲丹、サザエなど四季折々の旬な食材を使用し、お客様へ季節を感じながら食して頂けますよう努めております。


食材の魅力を引き出す有田焼-ARITAYAKI-

有田焼
お客様にお出ししております器は有田焼を使用しております。
一つ一つ、お料理に合う皿を丁寧に選び、目で見ても楽しんでいただきますよう心がけております。

お子様料理-LUNCH-

お子様会席(小学生)

①刺身3点盛り
②いかしゅうまい
③茶碗蒸し
④ハンバーグ
⑤エビフライ
⑥ご飯&漬物
⑦味噌汁
⑧デザート

お子様ランチ(幼児)

①ハンバーグ
②エビフライ
③おにぎり
④茶碗蒸し
⑤スパゲッティ
⑥デザート

【朝食】和定食 大望閣の朝食の定番は呼子名物のご飯がすすむこだわりのお料理

唐津・呼子の朝ご飯はやっぱり海鮮で決まり!!
朝からしっかり日本食の朝ご飯「和定食」となります。
唐津・呼子に泊まった朝ご飯はもちろん海鮮も盛りだくさん。
新鮮なお魚をはじめこだわりの白ご飯にご飯に合うおかずをご用意しております。

お食事会場のご案内

基本個室お食事処ですがお部屋食になる場合もございます。
基本個室のお食事処ですが、個室のお食事処が予約でいっぱいとなった場合が、お部屋食になります。
お部屋食の場合は、朝食が朝食会場となり皆様と同じ お食事場所となります。

活きイカ・魚介類を堪能(潮騒)

呼子名物イカの活き造りをメインとしたプランです。活きイカの他にも、玄海灘で採りたて新鮮な魚介類を堪能できます。

佐賀牛ステーキと活きイカの饗宴(味覚三昧)

呼子名物イカの活き造りと、佐賀産和牛が味わえる贅沢なプランです。佐賀といったら、食べたい食材が同時に味わえます。

お造り付がうれしい絶品ぐるめ(旬海)

特選、旬の魚のお造りが付のコース料理となります。唐津の食材を贅沢に楽しめるプランとなっております。