佐賀県・唐津　玄界灘の旬の味覚を味わえる料理旅館「大望閣」│お料理
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★★★　MICHEKIN　ミシュランガイドに　2014　2019　掲載されました　★★★


これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと感謝申し上げます。
これからも皆様に愛されるホテルを目指して精進していく所存でございます。
今後ともご贔屓の程よろしくお願い致します。

当館の最大の魅力は、お料理です。

海が香る宿ならではの、海鮮の美味を味わう喜び

ここ上場地区は、玄界灘の荒波に呑まれた海の幸、上場の赤土で育まれた海の幸と食材が豊富です。
特に呼子のイカの活き造りは全国的に有名です。
生簀に生かしたイカを鮮度を落とすことなく、職人の俊敏な腕により裁かれます。
動きながら出てくる透明なイカは、コリコリとした食感で、噛めば噛むほど甘みが増します。刺身を食された後は、イカを天麩羅へ、揚げたてのイカもまた甘みが増し美味です。
イカの外にも、鯛、鮑、雲丹、サザエなど四季折々の旬な食材を使用し、お客様へ季節を感じながら食して頂けますよう努めております。

唐津市と九州大学の共同研究で生まれた
安心安全の、養殖サバ【唐津Qサバ】
大望閣では、活き造りにて提供しております。

脂ののりも、20％以上あり
いかに続く、新ブランドとして人気が出ております。

21年1月には、青空レストランにて紹介を頂きまして、
加工品の　【唐津Qサバ甘夏オイル漬】
も、ふるさと納税の返礼品や、公式WEBサイトにて
販売をしております。


お子様料理-LUNCH-

お子様会席（小学生）
　　※シーズン時は料金が変わります（GW、お盆、正月）
宿泊：8,800（税込）
昼食：3,300（税込）

①刺身3点盛り
②いかしゅうまい
③茶碗蒸し
④ハンバーグ
⑤エビフライ
⑥ご飯＆漬物
⑦味噌汁
⑧デザート

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。

お子様ランチ（幼児）
　　※シーズン時は料金が変わります（GW、お盆、正月）
宿泊：5,500（税込）
昼食：1,650（税込）

①ハンバーグ
②エビフライ
③おにぎり
④茶碗蒸し
⑤スパゲッティ
⑥デザート

※仕入により内容が変更になる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。

【朝食】和定食　
大望閣の朝食の定番は、呼子名物のご飯がすすむこだわりのお料理

唐津・呼子の朝ご飯はやっぱり海鮮で決まり！！
朝からしっかり日本食の朝ご飯「和定食」となります。
唐津・呼子に泊まった朝ご飯はもちろん海鮮も盛りだくさん。
新鮮なお魚をはじめこだわりの白ご飯にご飯に合うおかずをご用意しております。
ホテル人気のアジのみりん干し。呼子朝市でのお土産にも喜ばれます。

お食事会場のご案内

基本個室お食事処ですがお部屋食になる場合もございます。
基本個室のお食事処ですが、個室のお食事処が予約でいっぱいとなった場合が、お部屋食になります。
お部屋食の場合は、朝食が朝食会場となり皆様と同じ　お食事場所となります。

活きイカ・魚介類を堪能（潮騒）

呼子名物イカの活き造りをメインとしたプランです。活きイカの他にも、唐津玄海灘で採りたて新鮮な魚介類を堪能できます。

佐賀牛ステーキと活きイカの饗宴（味覚三昧）

呼子名物イカの活き造りと、佐賀牛が味わえる贅沢なプランです。佐賀といったら、食べたい食材グルメが同時に味わえます。※ホテル人気NO1プラン

お造り付がうれしい絶品ぐるめ（旬海）

特選、旬の魚のお造りが付のコース料理となります。唐津の食材を贅沢に楽しめるプランとなっております。